ＲＺＦの館

■ [お仕事] プレゼン

時間配分の都合上、途中から一気に私がまくし立てると言う状況となった。うーん。

で、もっと伝えなきゃいけないことはあったのだが、早く終わらせないと逝かんので、かなりはしょった。このけっか、かなり時間に余裕がある中で終わらせることに成功。

伝えたいことの半分しか伝えられなかったが・・・・・

■ [ラーメン] 蔵六 in 品達

なんつッ亭が劇混み３時間コースの様相だったので、殆ど並ばずに食べられる蔵六へ。トロ肉醤油をオーダー。

思いっきり魚系で薫り高いところが素晴らしい。昆布かつお煮干が嫌味無く調和。それを濃厚なトンコツ系とのブレンドで、あっさりの食感ながらとてもこってりとした重たいラーメンだ。めんはストレートの中細めんで、濃厚なスープに負けない歯ごたえとうまさを持っている。

チャーシューがまたすごい。流行の豚トロなのである。トロトロのばら肉と予想していたので驚いた。しかも、かなり癖がある豚トロがまたうまい。

これはこってりかつ魚系ダシが好みの人にとってはたまらないうまさだろう。

和風でこってりなので万人受けではないものの、試してみる価値はあるだろう。